うたかたの記

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料理教室  

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コラボ食堂では定休日の火曜日にたまに料理教室をしています。
先生はおなじみのアプリコティさんです。
私は以前「皮から作る餃子教室」や「パスタから作るカルボナーラ教室」
に参加させていただきました。
小麦粉や麺やピザなど、生地の違いについても詳しく楽しくお話ししてくれます。
そして難しいと思っていた生地作りもこんなに簡単にできるんだと驚きです。
パスタ料理ってあまりしないのですが一気に興味がわきました。

でもせっかく教えてもらったのになかなか家で実践できていない状況・・・(TT)
今度はパスタのソース作りを色々教えてほしいなあ。














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